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Castas
  • Alicante Bouschet

    Casta

    Tinta

    Casta

    Aroma

    Frutos Negros Balsâmicos

    Aroma

    Densidade

    Alta

    Densidade

    Região

    Alentejo

    Região

    Alicante Boushet é uma casta “Tintureira” o que significa que a polpa tem cor em vez de apenas a pele, como a maioria das uvas tintas. É considerada uma das principais castas do Alentejo, embora originalmente não seja. Foi ignorada, banida, abandonada e proibida por quase todas as regiões de vinho no mundo. E foi no Alentejo que encontrou as condições ideais, produzindo vinhos impressionantes com enorme concentração e extratos de belos frutos negros e notas balsâmicas.

  • Aragonez

    Casta

    Tinta

    Casta

    Aroma

    Frutos Vermelhos e negros, Canela

    Aroma

    Densidade

    Alta

    Densidade

    Região

    Península Ibérica

    Região

    Tinta Roriz – Douro, Tempranillo – Espanha Conhecido por muitos nomes diferentes esta variedade é plantada em toda a Espanha e Portugal produzindo vinhos atraentes. Aromas a frutos vermelhos e negros, com toques picantes de canela. Nas condições certas pode produzir vinhos densos, com grande estrutura.

  • Castelão

    Casta

    Tinta

    Casta

    Aroma

    Frutado colorido

    Aroma

    Densidade

    Média

    Densidade

    Região

    Alentejo

    Região

    Conhecida no passado como Periquita, esta uva tende a produzir vinhos frutados coloridos, leves, que são normalmente agradáveis despretensiosos. Dizendo isso, é quase impossível falar com um verdadeiro amante de vinhos portugueses que não fale sobre uma experiência incrível com um Castelão de idade. Nós ainda estamos curiosos para saborear um…

  • Touriga Nacional

    Casta

    Tinta

    Casta

    Aroma

    Violeta e Chá

    Aroma

    Densidade

    Alta

    Densidade

    Região

    Portugal

    Região

    Considerada como a melhor variedade para vinho do Porto e que agora abre o caminho para os vinhos de mesa portugueses mostrando grande elegância, são vinhos com cor intensa e intensamente saborosos. Os aromas a violetas e chá.

  • Trincadeira

    Casta

    Tinta

    Casta

    Aroma

    Picante, Herbácio e Fruta

    Aroma

    Densidade

    Alta

    Densidade

    Região

    Douro e Alentejo

    Região

    Tinta Amarela – Douro
    Trincadeira é um casta muito temperamental, se houver muito calor ela tende a secar e ficar em passa, se chover o bago rebenta imediatamente e fica podre. Por isso, é fácil imaginar o quanto as pessoas gostam dele. Mas é uma componente essencial para os “blends” do Alentejo, trazendo um aroma picante e ligeiramente herbáceo, e também algumas notas terrosas, que equilibram o blend e restringem as misturas que normalmente tendem a ser de maturação e aromas a fruta.

  • Antão Vaz

    Casta

    Branca

    Casta

    Aroma

    Fruta Verde

    Aroma

    Densidade

    Alta

    Densidade

    Região

    Alentejo

    Região

    Antão Vaz é a principal casta branca do Alentejo, muito tardia na maturação e pode conter alguma acidez na vinha, mas é pelo seu corpo que ela é conhecida.

  • Arinto

    Casta

    Branca

    Casta

    Aroma

    Cítrico

    Aroma

    Densidade

    Média

    Densidade

    Região

    Portugal

    Região

    Uma das grandes castas brancas portuguesas muito difundida Portugal, sendo a espinha dorsal da maioria dos brancos. Conhecida pela sua acidez, o estilo de vinhos que produz pode ser comparada à forma como se comporta um Chardonnay em Chablis. Produz vinhos cítricos, minerais, que podem durar por muito tempo.

  • Roupeiro

    Casta

    Branca

    Casta

    Aroma

    Pêra e Pêssego

    Aroma

    Densidade

    Leve

    Densidade

    Região

    Alentejo

    Região

    Uma das grandes castas brancas portuguesas muito difundida Portugal, sendo a espinha dorsal da maioria dos brancos. Conhecida pela sua acidez, o estilo de vinhos que produz pode ser comparada à forma como se comporta um Chardonnay em Chablis. Produz vinhos cítricos, minerais, que podem durar por muito tempo.

  • Verdelho

    Casta

    Branca

    Casta

    Aroma

    Frutado e Chá

    Aroma

    Densidade

    Média

    Densidade

    Região

    Douro e Alentejo

    Região

    Gouveio – Douro, Godello – Espanha
    É muito confuso, alguns dizem que é o Verdejo da Espanha, outros o Verdelho da Madeira, mas não é . Verdelho do Alentejo é o mesmo que Godello em Valdeorras ou Gouveio no Douro. É uma varietal frutada, com notas de chá com muito bom corpo e grande longevidade.

  • Terrantez do Pico

    Casta

    Branca

    Casta

    Aroma

    Mineral

    Aroma

    Densidade

    Leve

    Densidade

    Região

    Açores
    (Ilha do Pico)

    Região

    Terrantez do Pico é uma das três castas indígenas que são exclusivas das Ilhas do Açores. As outras duas são Verdelho e Arinto. O Verdelho mais conhecido é igualmente utilizado na ilha da Madeira. Esta casta quase extinta é muito sensível à podridão, baixo rendimento, e não tem tanto álcool como as suas irmãs locais. Razão pela qual foi sendo abandonada a pouco e pouco pelos produtores de vinho locais. Os vinhos são frescos, minerais com notas de sal, só comparável a um Alvarinho ou um Riesling salino. A FITAPRETA tem o orgulho de informar que, quando se envolveu no projeto de recuperação do Terrantez do Pico, havia menos de 100 plantas em vinhedos, e que agora, já existem mais de 4.000, pelo que é seguro dizer agora que esta casta está a salvo.